ইসলাম একটি পূর্ণাঙ্গ জীবনব্যবস্থা, যেখানে মানুষের দৈনন্দিন জীবনের প্রতিটি কাজের জন্য রয়েছে দিকনির্দেশনা। খাবার গ্রহণও এর ব্যতিক্রম নয়। মহান আল্লাহর স্মরণ ও কৃতজ্ঞতার মাধ্যমে সাধারণ খাওয়াকেও ইবাদতে পরিণত করা যায়।
হাদিসে উল্লেখ আছে, একজন মুমিন তার জীবনের প্রতিটি কাজের জন্য সওয়াব পেতে পারে—even খাবারের লোকমাতেও। তাই খাওয়ার সময় আল্লাহর নাম স্মরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
খাওয়ার শুরুতে যা পড়বেন
খাবার শুরু করার আগে ‘বিসমিল্লাহ’ বলা সুন্নত। পুরো দোয়াটি হলো:
বিসমিল্লাহির রাহমানির রাহিম
অর্থ: পরম করুণাময়, অসীম দয়ালু আল্লাহর নামে শুরু করছি।
হাদিসে এসেছে, যে খাবারের শুরুতে আল্লাহর নাম নেওয়া হয় না, তাতে শয়তান অংশগ্রহণ করে।
এছাড়াও আরেকটি দোয়া পড়া যেতে পারে—
اَللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيْهِ وَ اَطْعِمْنَا خَيْراً مِّنْهُ
উচ্চারণ: আল্লাহুম্মা বারিক লানা ফীহি ওয়া আত‘ইমনা খাইরাম মিনহু।
অর্থ: হে আল্লাহ! এতে আমাদের জন্য বরকত দান করুন এবং আমাদেরকে এর চেয়ে উত্তম খাদ্য দান করুন।
খাওয়ার শেষে দোয়া
খাওয়া শেষ করে আল্লাহর শুকরিয়া আদায় করা সুন্নত। এ সময় পড়বেন—
الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَطْعَمَنَا، وَسَقَانَا، وَجَعَلَنَا مُسْلِمِينَ
উচ্চারণ: আলহামদু লিল্লাহিল্লাজি আত‘আমানা, ওয়া সাকানা, ওয়া জা‘আলানা মুসলিমিন।
অর্থ: সব প্রশংসা আল্লাহর জন্য, যিনি আমাদের খাইয়েছেন, পান করিয়েছেন এবং আমাদের মুসলিম বানিয়েছেন।